Сердечный баклажановый пирог

Сердечный баклажановый пирог - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вегетарианское блюдо наполнено ароматом и наверняка удовлетворит даже самый взыскательный вкус. Приготовленное из свежих баклажанов, помидоров и сыра, это блюдо - отличный способ получить свою дневную норму овощей.

Чтобы приготовить это блюдо "Сердечный баклажановый пирог", вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 больших баклажана, нарезанных кружочками
- 2 чашки томатного соуса
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. Затем нарежьте баклажаны кружочками и посыпьте их солью. Оставьте их на 30 минут, чтобы из них вышла лишняя влага.
Затем подогрейте томатный соус в кастрюле и добавьте оливковое масло. Когда соус нагреется, добавьте в него ломтики баклажанов и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
В форму для выпечки выложите ломтики баклажанов, сверху посыпьте измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся все ингредиенты.
Запекайте баклажаны в духовке около 30 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым. Как только блюдо будет готово, дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Баклажанная запеканка "Сердечная" - отличное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов, и наверняка станет хитом на любом званом ужине или сборе гостей.
Подводя итог, можно сказать, что Hearty Eggplant Bake - это вегетарианское блюдо из свежих баклажанов, томатного соуса и сыра. Его легко приготовить, а вкус и полезные вещества в нем присутствуют. Это блюдо идеально подходит для любого случая и наверняка удовлетворит даже самый взыскательный вкус.