earty Pot Roast Delight
earty Pot Roast Delight - классическое комфортное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой восхитительное сочетание нежной говядины, сытных овощей и ароматного бульона, который согреет вашу душу. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 фунта говяжьей вырезки
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 4 моркови, очищенные и измельченные
- 4 стебля сельдерея, измельченные
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 чашка красного вина
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Приправьте говядину солью и перцем, затем обжарьте ее со всех сторон до образования румяной корочки. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В той же кастрюле добавьте лук и чеснок и обжарьте до размягчения. Добавьте морковь и сельдерей и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Влейте говяжий бульон и красное вино, добавьте лавровые листья. Доведите смесь до кипения, затем верните говядину в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку.
Готовьте жаркое в течение 3-4 часов, или пока говядина не станет нежной и не будет легко разваливаться. Выньте горшочек из духовки и дайте ему отдохнуть несколько минут перед подачей.
Сердечное жаркое в горшочке - идеальное блюдо для уютного семейного ужина или особого случая. Говядина получается нежной и сочной, а овощи - ароматными и сытными. Бульон получается насыщенным и пикантным, а аромат блюда просто неотразим. Подавайте это блюдо с корочкой хлеба или картофельным пюре для полноценной трапезы.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Говядина, морковь, сельдерей
В заключение хочу сказать, что этот рецепт жаркого в горшочке "Сердечное наслаждение" обязательно нужно попробовать, чтобы произвести впечатление на вашу семью и друзей. Благодаря восхитительному сочетанию говядины, овощей и бульона, это блюдо - настоящий уют, который согреет ваше сердце и душу. Так что попробуйте этот рецепт и насладитесь восхитительным вкусом этого классического блюда!
