deepl_no_title.

deepl_no_title.
Затем приготовьте малиновый мусс. В небольшой кастрюле соединить малину, сахар и лимонный сок. Варить на среднем огне, пока малина не разойдется и не загустеет, около 10 минут. Снимите с огня и процедите смесь через мелкое сито, чтобы удалить косточки. В небольшой миске разведите желатин холодной водой и оставьте на 5 минут для размягчения. Подогрейте желатиновую смесь в микроволновой печи в течение 10 секунд или до полного растворения. В большой миске взбить тяжелые сливки до образования жестких пиков. Добавить малиновую смесь и желатиновую смесь, хорошо перемешать.
Для сборки торта переложите остывший торт на сервировочное блюдо. На верхнюю часть торта нанести малиновый мусс, стараясь распределить его равномерно. Поставьте торт в холодильник для охлаждения минимум на 2 часа.
Наконец, приготовьте шоколадный ганаш. В небольшой кастрюле нагрейте сливки до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадную стружку. Перемешивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет гладкой. Дайте ганашу остыть в течение нескольких минут, а затем полейте им верх охлажденного торта.
Небесный шоколадно-малиновый муссовый торт готов к подаче. Этот десерт представляет собой идеальное сочетание насыщенного шоколада и терпкой малины. Торт получается влажным и пушистым, а малиновый мусс - легким и воздушным. Шоколадный ганаш придает десерту насыщенный и декадентский оттенок. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.