Небесный малиновый вихрь

Небесный малиновый вихрь - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого великолепного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 стакан крошек из крекера "Грэм"
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 2 стакана свежей малины
- 1/2 стакана сахара
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала
- 16 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для приготовления коржа смешайте в миске крошки грамма, сахар и растопленное масло. Выложить смесь на дно 9-дюймовой формы для выпечки. Выпекать корж в предварительно разогретой духовке при 350°F в течение 10 минут.
Для приготовления начинки пюрируйте малину в блендере. В сотейнике смешать малиновое пюре, сахар и кукурузный крахмал. Варить смесь на среднем огне до загустения. Отложить в сторону для охлаждения.
В миксере взбить сливочный сыр, сахар, яйца и ванильный экстракт до однородности. Вылить смесь на корж. Поверх сливочного сыра выложить ложкой малиновую смесь. С помощью ножа нанесите малиновую смесь на сливочный сыр.
Выпекайте "Небесный малиновый вихрь" в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F в течение 45 минут. Дать остыть перед подачей.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и фруктового вкусов. Корочка получается маслянистой и хрустящей, а начинка - гладкой и бархатистой. Малиновый вихрь придает терпкий и сладкий вкус, который дополняет начинку из сливочного сыра. Этот десерт идеально подходит для любого случая и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.