Жареные с травами бараньи ребрышки "Тандыр" с глазурью барбекю

Жареные с травами бараньи ребрышки "Тандыр" с глазурью барбекю - это аппетитное блюдо, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание трав и специй с глазурью барбекю создает уникальный и восхитительный вкус, который будет дразнить ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

- 2 бараньих ребрышка
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. лукового порошка
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. черного перца
- 1 чашка соуса барбекю

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Замаринуйте бараньи ребрышки не менее чем на 2 часа, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что баранина приготовлена до желаемой степени готовности.
- В последние 10 минут приготовления смажьте ребрышки глазурью для барбекю, чтобы создать липкую и ароматную корочку.

Процесс приготовления:

1. Разогреть духовку до 375°F.
2. В небольшой миске смешать оливковое масло, орегано, тимьян, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец.
3. Натереть смесью трав бараньи ребрышки и оставить их мариноваться не менее чем на 2 часа.
4. Выложить бараньи ребрышки на лист для выпечки и запекать в духовке в течение 45-50 минут или до достижения внутренней температуры 145°F.
5. В последние 10 минут готовки смажьте бараньи ребрышки соусом барбекю.
6. Выньте бараньи ребрышки из духовки и дайте им отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Жареные с травами бараньи ребрышки "Тандыр" с глазурью "Барбекю" - это визуально потрясающее блюдо с красивой золотисто-коричневой корочкой. Мясо получается нежным и сочным, с идеальным балансом трав и специй. Глазурь барбекю придает блюду сладковато-терпкий вкус, который прекрасно дополняет баранину. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.