Маринованные в травах отбивные из баранины

Маринованные в травах отбивные из баранины - вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на маринованные в травах отбивные из ягненка! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусное блюдо, которым можно насладиться в кругу семьи.

Ингредиенты:

- 4 бараньи отбивные
- 1/4 стакана кошерной соли
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана свежих трав (таких как розмарин, тимьян и орегано)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске соедините кошерную соль, сахар и свежие травы. Добавьте столько воды, чтобы она покрывала бараньи отбивные, и перемешайте до растворения соли и сахара. Добавьте бараньи отбивные в рассол и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
2. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Выньте бараньи отбивные из рассола и обсушите бумажными полотенцами. Натрите бараньи отбивные смесью оливкового масла.
3. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокого жара. Обжарьте бараньи отбивные на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.
4. Дайте бараньим отбивным отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей. При желании украсьте свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Маринованные в травах маринованные отбивные из баранины - красивое блюдо с насыщенным, глубоким цветом и аппетитным ароматом. Бараньи отбивные нежные и сочные, с восхитительно пикантным вкусом, который идеально сбалансирован свежей зеленью и чесноком. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще!
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Бараньи отбивные, свежая зелень, оливковое масло