Курица Кордон Блю в панировочных сухарях с травами
Курица Кордон Блю в панировочных сухарях с травами - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из куриных грудок, которые фаршируются ветчиной и швейцарским сыром, а затем покрываются ароматной смесью хлебных крошек и трав. В результате получается хрустящая, золотисто-коричневая корочка, наполненная ароматом.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 4 ломтика ветчины
- 4 ломтика швейцарского сыра
- 1 чашка панировочных сухарей
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки измельченного свежего тимьяна
- 1/4 чашки измельченного свежего розмарина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Для начала, разогрейте духовку до 375 градусов F. Положите куриные грудки на разделочную доску и острым ножом вырежьте кармашек в самой толстой части каждой грудки. Нафаршируйте каждый кармашек ломтиком ветчины и ломтиком швейцарского сыра.
В неглубокой посуде соедините панировочные сухари, петрушку, тимьян, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте. Обмакните каждую куриную грудку в смесь хлебных крошек, прижимая крошки к курице, чтобы они прилипли.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока сухари не станут золотисто-коричневыми. Переложите курицу в форму для запекания и запекайте 20-25 минут, или пока курица не прожарится, а сыр не расплавится.
Подавайте курицу Кордон Блю в панировке из панировочных сухарей горячей, по желанию украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриные грудки
- Ветчина
- Швейцарский сыр
Советы по приготовлению:
- Обязательно прижмите панировочные сухари к курице, чтобы они прилипли.
- Острым ножом вырежьте кармашек в самой толстой части каждой куриной грудки.
- Украсьте свежей зеленью для дополнительного аромата и презентации.
Внешний вид и вкус:
Курица Кордон Блю в хлебной крошке с травами - это красивое блюдо с хрустящей, золотисто-коричневой корочкой и восхитительной начинкой из ветчины и швейцарского сыра. Травы придают блюду ароматную и вкусовую нотку, делая его настоящим любимцем публики.
