Шницель с фетами

Шницель с фетами - вкусный поворот к классическому блюду
Ищете новый поворот к классическому рецепту шницеля? Обратите внимание на этот вкусный рецепт шницеля с фетами! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит классический вкус шницеля, но хочет добавить к своему блюду немного чего-то дополнительного.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан цельной муки
- 2 яйца, взбить
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего укропа
- 1/4 стакана измельченного свежего шнитт-лука
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриные грудки до равномерной толщины перед панировкой и жаркой, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица приготовлена до внутренней температуры 165°F.
- Подавайте с дольками лимона для яркого, цитрусового вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200°F.
2. Разрежьте каждую куриную грудку пополам по горизонтали, чтобы получилось 8 тонких котлет.
3. В неглубокой посуде смешайте муку с солью и перцем.
4. В другой неглубокой посуде взбейте яйца.
5. В третьем неглубоком блюде соедините панировочные сухари, сыр фета, петрушку, укроп, шнитт-лук, соль и перец.
6. Обмакните каждую куриную котлету в мучную смесь, стряхивая излишки.
7. Окуните курицу во взбитые яйца, затем обмакните в смесь хлебных крошек, прижимая смесь к курице, чтобы она прилипла.
8. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточное количество оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды.
9. Выкладывайте куриные котлеты в сковороду партиями и жарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
10. Переложите готовую курицу на лист для выпечки и держите в духовке, пока готовите оставшиеся котлеты.
11. Подавайте шницель с фетами и зеленью горячим, украсив лимонными дольками и дополнительной зеленью, по желанию.
Внешний вид и вкус:
Шницель с зеленью и фетой имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленой зелени и белого сыра фета. Курица хрустящая снаружи и сочная внутри, с восхитительным пикантным вкусом от трав и терпкого сыра фета. Дольки лимона придают яркий цитрусовый вкус, который идеально дополняет блюдо.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, сыр фета, зелень