Котлеты в вине с травами
Котлеты в вине с травами: Вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на котлеты, запеченные в вине с травами! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусное блюдо, которым можно насладиться в кругу семьи.
Для приготовления котлет с винным соусом с травами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 свиные котлеты без костей
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/2 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для начала приправьте свиные котлеты солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте свиные котлеты и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Выньте свинину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте чеснок, розмарин и тимьян. Готовьте 1-2 минуты, до появления аромата. Добавьте белое вино и куриный бульон и доведите до кипения. Верните свиные котлеты в сковороду и выложите сверху соус.
Накройте сковороду и тушите 10-15 минут, пока свинина не прожарится, а соус не загустеет. Подавайте котлеты в вине с травяным соусом горячими, по желанию украсив свежей зеленью.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом. Свиные котлеты получаются нежными и сочными, а винный соус с травами придает им богатый и ароматный вкус. Подавайте с любимыми гарнирами, такими как жареные овощи или картофельное пюре, чтобы получить полноценное и сытное блюдо.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Бескостные свиные котлеты
- Сухое белое вино
- Куриный бульон
Рекомендации по приготовлению:
- Приправьте свиные котлеты солью и перцем перед приготовлением
- Подрумяньте свиные котлеты в сковороде перед добавлением соуса
- Тушите свиные котлеты в соусе 10-15 минут, до готовности и загустения соуса
Вкус и внешний вид:
Котлеты с винным соусом с травами - это вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Свиные котлеты получаются нежными и сочными, а соус из вина с травами придает им насыщенность и аромат. Блюдо имеет красивый внешний вид: свиные котлеты лежат в соусе и украшены свежей зеленью. Подавайте с любимыми гарнирами, чтобы получить полноценное и сытное блюдо.
