Жареная утка с хойсином и чесноком
Жареная утка с хойсином и чесноком - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Ключевыми ингредиентами этого блюда являются соус хойсин и чеснок, которые придают ему неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая утка (около 4-5 фунтов)
- 1/4 стакана соуса хойсин
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец, по вкусу
Для сервировки это блюдо можно подавать с рисом на пару и овощами, обжаренными на пару.
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Промойте утку внутри и снаружи холодной водой и просушите бумажными полотенцами. В небольшой миске смешайте соус хойсин, соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло и измельченный чеснок. Натрите этой смесью утку, стараясь равномерно покрыть ее. Приправьте утку солью и перцем по вкусу.
Положите утку на противень для запекания грудкой вверх. Запекайте утку в предварительно разогретой духовке около 1 1/2 - 2 часов, или пока кожа не станет хрустящей и золотисто-коричневой, а внутренняя температура утки не достигнет 165°F.
Когда утка будет готова, выньте ее из духовки и дайте ей отдохнуть около 10 минут перед разделкой. Подавайте утку с рисом, приготовленным на пару, и овощами, обжаренными на сковороде.
Эта запеченная утка с хойсином и чесноком - идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Соус хойсин и чеснок придают ей уникальный вкус и аромат, который заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Хрустящая и золотисто-коричневая кожа утки - это зрелище, на которое стоит посмотреть, а нежное и сочное мясо просто неотразимо. Это блюдо идеально подходит для любого особого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Утка, соус хойсин, чеснок
