Hoisin Barbecue Duck Medley

Hoisin Barbecue Duck Medley - вкусное и ароматное блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус утки со сладко-соленым вкусом хайсина и соуса барбекю. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 утиные грудки
- 1/2 стакана соуса хойсин
- 1/2 стакана соуса барбекю
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка семян кунжута, поджаренных

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В небольшой миске смешайте соус хойсин, соус барбекю, соевый соус, мед, рисовый уксус, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Отложить в сторону.
Затем разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить утиные грудки и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до образования румяной корочки. Переложить утиные грудки на блюдо для запекания и смазать смесью соуса хойсин и барбекю.
Запекайте утиные грудки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, до готовности. Пока утка готовится, добавьте нарезанные болгарский перец и лук в ту же сковороду, в которой готовилась утка. Готовить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Для подачи на стол нарежьте утиные грудки и выложите их на блюдо вместе с готовыми овощами. Сверху полить оставшимся соусом хойсин-барбекю и посыпать поджаренными семенами кунжута.
Это блюдо из утки с соусом хойсин-барбекю представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Утка получается нежной и сочной, а овощи придают блюду приятный хруст и свежесть. Соус хойсин-барбекю - главная звезда шоу, он придает блюду насыщенный и ароматный вкус.