Суп с курицей и рисом по-домашнему

Суп с курицей и рисом по-домашнему - это уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из нежной курицы, пушистого риса и множества овощей, которые тушатся вместе в ароматном бульоне. Это блюдо идеально подходит для холодных зимних вечеров или для тех случаев, когда вам нужно согреться и подкрепиться.

Для приготовления домашнего супа с курицей и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки
- 1 чашка белого риса без варки
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, очищенные и нарезанные
- 2 стебля сельдерея,
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 6 чашек куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне. Добавить курицу и готовить до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовить, пока овощи не станут мягкими, около 5 мин. Добавить куриный бульон, тимьян и розмарин. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут.
Добавить в кастрюлю рис и курицу. Тушить еще 20 минут, или пока рис не будет готов, а курица не станет нежной. Приправить солью и перцем по вкусу.
Этот домашний суп с курицей и рисом - классическое блюдо, которое обязательно согреет вас в холодный день. Суп обладает насыщенным и пикантным вкусом, который дополняют нежная курица и пушистый рис. Овощи придают супу приятный хруст и текстуру, делая его полноценным и сытным блюдом.