Миндально-овсяные капли с медом
Миндально-овсяные капли с медом - вкусное и полезное лакомство
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте приготовить эти медово-миндальные овсяные капли! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким лакомством без чувства вины. В состав этих капель входят такие полезные ингредиенты, как овес, миндаль и мед, что делает их отличным источником клетчатки и белка.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана рубленого миндаля
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
Советы по приготовлению:
- С помощью кухонного комбайна измельчите овсяные хлопья в мелкий порошок.
- Поджарьте измельченный миндаль на сухой сковороде в течение нескольких минут для усиления его вкуса.
- Чтобы капли не прилипали к листу для выпечки, используйте силиконовый коврик для выпечки или пергаментную бумагу.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске смешайте молотые овсяные хлопья, миндальную муку, рубленый миндаль и соль.
3. В небольшой кастрюле растопить на медленном огне кокосовое масло и мед.
4. Добавить в растопленную смесь ванильный экстракт и перемешать.
5. Влить влажные ингредиенты в сухие и перемешать до полного объединения.
6. Столовой ложкой выложить смесь на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
7. Выпекать 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
8. Дать каплям остыть на листе выпечки в течение нескольких минут, а затем переложить их на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Эти медово-миндальные овсяные капли представляют собой небольшие лакомства, которые идеально подходят для перекуса на ходу. Они имеют слегка хрустящую текстуру за счет измельченного миндаля и сладковато-ореховый вкус за счет меда и миндальной муки. Капли золотисто-коричневого цвета и имеют деревенский, домашний вид.
