Ветчина в медово-имбирной глазури

Ветчина в медово-имбирной глазури - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключевым моментом в приготовлении этого блюда является идеальное сочетание меда и имбиря, что придает ему неповторимый и восхитительный вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 полностью приготовленный окорок с костями (7-9 фунтов)
- 1 стакан меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки тертого свежего имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики

Для начала разогрейте духовку до 325°F. Поместите окорок в форму для запекания и нанесите на его поверхность ромбовидные надрезы. В небольшой миске смешайте мед, коричневый сахар, дижонскую горчицу, яблочный уксус, тертый свежий имбирь, молотую корицу и молотую гвоздику. Кисточкой нанесите глазурь на ветчину, стараясь попасть на зазубрины.
Запекать окорок в течение 2-2,5 ч или до достижения внутренней температуры 140°F. Каждые 30 минут поливайте окорок глазурью, чтобы сохранить его влажность и аромат. Когда окорок будет готов, выньте его из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой и подачей на стол.
Ветчина в медово-имбирной глазури - идеальное блюдо для любого случая, будь то праздничный ужин или семейный праздник. Блюдо имеет сладкий и соленый вкус, идеальный баланс ароматов, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Окорок получается нежным и сочным, а красивая глазурь придает ему прекрасный внешний вид. Это блюдо идеально подходит для подачи с картофельным пюре, стручковой фасолью или любым другим гарниром по вашему выбору.