Глазированная медом ветчина с гвоздикой
Глазированная медом ветчина с гвоздикой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классический фаворит, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание сладкого меда и ароматной гвоздики создает аппетитный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда вам понадобится полностью готовый окорок, мед, коричневый сахар, гвоздика и ананасовый сок. Для порции на 8-10 человек вам понадобится окорок весом 7-8 фунтов.
Для начала разогрейте духовку до 325°F. Поместите окорок в форму для запекания и проткните поверхность острым ножом. В небольшой миске смешайте мед, коричневый сахар и ананасовый сок. Вылейте смесь на окорок, стараясь равномерно покрыть его. Затем вставьте гвоздики в окорок, равномерно распределяя их друг от друга.
Накройте окорок фольгой и запекайте в течение 2-2,5 часов или пока внутренняя температура не достигнет 140°F. Снимите фольгу и смазывайте окорок глазурью каждые 15-20 минут. Когда окорок полностью приготовится, выньте его из духовки и дайте отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.
Ветчина в медовой глазури с гвоздикой - идеальное блюдо для любого праздника или особого случая. Ветчина приобретет красивый золотисто-коричневый вид и сладковато-соленый вкус, который заставит ваших гостей желать добавки. Это блюдо идеально подходит для рождественского ужина или пасхального бранча.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Полностью приготовленная ветчина
- Мед
- Коричневый сахар
- Гвоздика
- Ананасовый сок
Советы по приготовлению:
- Перед нанесением глазури на поверхность окорока сделайте надрезы, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Смазывайте окорок глазурью каждые 15-20 минут, чтобы мясо было равномерно покрыто.
- Перед нарезкой дайте окороку отдохнуть 10-15 минут, чтобы соки распределились.
В заключение хочу сказать, что ветчина в медовой глазури с гвоздикой - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание сладкого меда и ароматной гвоздики создает аппетитный вкус, который заставит ваших гостей хотеть еще. Это блюдо легко приготовить, и оно поразит ваших гостей своим красивым видом и восхитительным вкусом.
