Свиная корейка в медово-соевой глазури с обжаренными овощами
Свиная корейка в медово-соевой глазури с обжаренными овощами - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной свиной вырезки, сладкого меда, пикантного соевого соуса и свежих овощей, обжаренных на сковороде. Это идеальное сочетание вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для свиной вырезки:
- 1 1/2 фунта свиной вырезки
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для овощей, обжаренных во фритюре:
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 стакан снежного горошка
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нанести смесь кисточкой на свиную вырезку и выложить ее в форму для запекания. Запекать в течение 25-30 минут или до достижения внутренней температуры 145°F.
Пока готовится свинина, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить нарезанный болгарский перец, лук, горошек, чеснок, соль и перец. Обжаривать 5-7 минут или до мягкости овощей.
Когда свинина будет готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть в течение 5 минут. Нарежьте свинину тонкими ломтиками и подавайте с обжаренными овощами.
Свиная корейка в медово-соевой глазури с обжаренными овощами - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Свинина получается сочной и нежной, а овощи - хрустящими и свежими. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая. Его легко приготовить, и оно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом.
