Венгерский гуляш из говядины

Венгерский гуляш из говядины - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это классическое венгерское блюдо готовится из нежной говядины, лука, паприки и других специй, которые создают богатый и пикантный аромат. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальный венгерский гуляш из говядины, от которого ваши вкусовые рецепторы захотят еще больше.

Ингредиенты:

- 2 фунта говяжьей вырезки, порезанной на 1-дюймовые кубики
- 2 больших луковицы, измельченные
- 3 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки сладкой паприки
- 1 ст. ложка копченой паприки
- 1 ч. ложка семян тмина
- 1 ч. ложка сушеного тимьяна
- 2 лавровых листа
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской печи разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до подрумянивания со всех сторон, около 5-7 минут.
2. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю сладкую паприку, копченую паприку, семена тмина, тимьян, лавровый лист, соль и перец и перемешайте.
4. Влейте говяжий бульон, нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту и перемешайте.
5. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 2-3 часа, или пока говядина не станет мягкой, а соус не загустеет.
6. Подавайте венгерский гуляш из говядины горячим, по желанию украсив свежей петрушкой или сметаной.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежной говядины и ароматных специй, которые создают насыщенный и пикантный вкус. Соус получается густым и сытным, а говядина - нежной и тающей во рту. Блюдо имеет красивый насыщенный красный цвет благодаря паприке и томатам, а аромат просто неотразим.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говядина, паприка, лук
В заключение хочу сказать, что этот рецепт венгерского гуляша из говядины обязательно должен попробовать каждый, кто любит сытные и ароматные блюда. Благодаря нежной говядине, насыщенному соусу и пикантным специям это блюдо обязательно станет любимым в семье. Так что собирайте ингредиенты и приготовьтесь насладиться вкусной и сытной едой!