Венгерский гуляш из курицы с помидорами
Венгерский гуляш из курицы с помидорами - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический венгерский рецепт готовится из нежной курицы, сладких помидоров и смеси ароматных специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки, нарезанные кусочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 2 красных болгарских перца,
- 2 столовые ложки сладкой паприки
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка тмина
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Сметана, для подачи
- Свежая петрушка, нарезанная, для гарнира
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, чеснок и красный болгарский перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными, около 5 минут. Добавьте сладкую паприку, копченую паприку и семена тмина и перемешайте.
Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон и доведите до кипения. Верните курицу в кастрюлю и добавьте соль и перец по вкусу. Накройте кастрюлю и тушите 30-40 минут, или пока курица не проварится, а соус не загустеет.
Подавайте венгерский гуляш из курицы с помидорами горячим, с добавлением сметаны и рубленой петрушки. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера и обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Курица, Помидоры, Паприка
Советы по приготовлению: Перед добавлением овощей в кастрюлю обязательно подрумяньте курицу - это поможет раскрыть аромат блюда. Также не забудьте использовать сладкую и копченую паприку, чтобы получить всесторонний аромат.
Внешний вид: Венгерский куриный гуляш с помидорами - это сытное и сытное блюдо, с насыщенным красным соусом и нежными кусочками курицы.
Вкус: Блюдо обладает сложным и пикантным вкусом, с нотками сладости от томатов и дымным оттенком от паприки. Сметана придает блюду сливочный и пикантный вкус.
