Батончики "Чизкейк с мороженым"
Батончики "Чизкейк с мороженым" - это вкусный и освежающий десерт, в котором сливочность чизкейка сочетается со сладостью мороженого. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Чтобы приготовить эти батончики с мороженым чизкейк, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
Для слоя чизкейка:
- 16 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для слоя мороженого:
- 2 чашки ванильного мороженого, размягченного
- 1/2 чашки горячего помадного соуса
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте и выложите смесь на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов. Выпекайте в течение 10 минут и отложите в сторону для остывания.
Далее приготовьте слой чизкейка. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь на остывший корж и выпекайте 25-30 минут или пока чизкейк не зарумянится. Дайте чизкейку полностью остыть.
После того, как чизкейк остынет, выложите размягченное ванильное мороженое поверх слоя чизкейка. Вылейте горячий соус фадж на слой мороженого и с помощью ножа вбейте соус в мороженое. Заморозьте десерт как минимум на 2 часа или до тех пор, пока мороженое не станет твердым.
Когда десерт готов к подаче, выньте его из морозильной камеры и дайте постоять несколько минут при комнатной температуре, чтобы он размягчился. Нарежьте на батончики и сразу же подавайте.
Эти мороженые батончики с чизкейком - идеальное сочетание сливочного, сладкого и терпкого. Корж из крекера Грэма придает десерту приятный хруст, а слой чизкейка создает пикантный контраст со сладким мороженым. Горячий соус фадж придает десерту насыщенный и декадентский оттенок.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, ванильное мороженое, крекерная крошка.
