Непревзойденные шоколадно-миндальные бискотти

Непревзойденные шоколадно-миндальные бискотти - это восхитительный итальянский десерт, который идеально подходит для любого случая. Хрустящие и шоколадные бискотти - это наслаждение для ваших вкусовых рецепторов, которое не оставит вас равнодушными. Приготовленные из миндаля и шоколада, эти бискотти представляют собой идеальное сочетание вкусов, которое заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 крупных яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан рубленого миндаля
- 1 стакан полусладкого шоколада

Порции: 24 бискотти

Советы по приготовлению:

- Острым ножом нарежьте бискотти на кусочки.
- Храните бискотти в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбить яйца, масло и ванильный экстракт до получения однородной массы.
4. Добавить влажные ингредиенты к сухим и перемешать до образования теста.
5. Добавить измельченный миндаль и шоколадную стружку.
6. Разделить тесто пополам и придать каждой половине форму бревна.
7. Выложите полено на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 25-30 минут, или пока оно не станет твердым на ощупь.
8. Вынуть полено из духовки и дать ему остыть в течение 10 минут.
9. Острым ножом нарежьте бревна на ломтики толщиной 1/2 дюйма и выложите их на лист для выпечки.
10. Выпекать еще 10-15 минут, или пока бискотти не станут хрустящими и сухими.
11. Перед подачей на стол дайте бискотти полностью остыть.
Внешний вид и вкус:
Непревзойденные шоколадно-миндальные бискотти - это красивый и хрустящий десерт, который идеально подходит для любого случая. Бискотти обладают насыщенным шоколадным вкусом, который прекрасно сочетается с ореховым вкусом миндаля. Текстура бискотти хрустящая и сухая, что делает их идеальными для макания в кофе или чай. Этот бискотти обязательно нужно попробовать всем любителям шоколада.