rresistible Churros with Chocolate Dip
rresistible Churros with Chocolate Dip - это классический испанский десерт, который любят во всем мире. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящих и пушистых чуррос с богатым и сливочным шоколадным соусом. Если вы ищете десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому, то этот рецепт - идеальный для вас.
Ингредиенты:
Для чуррос:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 ч.л. молотой корицы
- Растительное масло для жарки
Для шоколадного соуса:
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
- 1/4 ч.л. соли
Инструкции:
1. В кастрюле среднего размера соедините воду, масло и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Добавьте муку и мешайте, пока смесь не станет похожа на шар. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут.
3. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте сахар и корицу.
5. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на средне-высоком огне.
6. Переложите тесто для чурро в кондитерский мешок со звездообразным наконечником.
7. Отсадите 4-дюймовые полоски теста в горячее масло и обжарьте до золотистой корочки.
8. Выньте чурро из масла и выложите на бумажное полотенце.
9. Обваляйте чуррос в сахарной смеси с корицей.
10. Для приготовления шоколадного крема нагрейте тяжелые сливки в маленькой кастрюле на среднем огне до кипения.
11. Снимите с огня и добавьте шоколадную стружку и соль. Перемешайте до однородности.
12. Подавайте чуррос с шоколадным соусом.
Внешний вид и вкус:
"Неотразимые чуррос с шоколадным соусом" - это аппетитный десерт, который выглядит и выглядит потрясающе. Чуррос хрустящие снаружи и пушистые внутри, со сладким ароматом корицы. Шоколадный соус насыщенный и сливочный, с идеальным балансом сладости и горечи. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, Яйца, Шоколадная стружка
