Израильский борщ со шпинатом и нутом
Израильский борщ со шпинатом и нутом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вегетарианский суп полон питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет сытное и сытное блюдо.
Чтобы приготовить израильский борщ со шпинатом и нутом, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана вареного нута
- 1/2 стакана нарезанного шпината
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана нарезанной свеклы
- 1/4 стакана нарезанного помидора
- 1/4 стакана нарезанной краснокочанной капусты
- 1/4 стакана нарезанной зеленой капусты
- 1/4 стакана нарезанной зеленой капусты
- 1/4 стакана нарезанной зеленой капусты
- 1/4 чашки нарезанной зеленой капусты
- 1/4 чашки нарезанной петрушки
- 1/4 чашки нарезанного укропа
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- соль и перец по вкусу
- 2 чашки овощного бульона
Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и свеклу и жарьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
Затем добавьте нарезанные помидоры, красную капусту, зеленую капусту и овощной бульон. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю готовый нут, нарезанный шпинат, петрушку, укроп, лимонный сок, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте и дайте супу прокипеть еще 5-10 минут, или пока шпинат не завянет.
Израильский борщ со шпинатом и нутом готов к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание кисло-сладкого вкуса с легкой терпкостью, которую придает лимонный сок. Нут и шпинат придают супу приятную текстуру, делая его сытным и питательным блюдом.
Это блюдо можно отнести к вегетарианским супам, а его основными ингредиентами являются нут, шпинат и свекла.
В целом, израильский борщ со шпинатом и нутом - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом Израиля у себя дома!
