Израильский кускус с жареными овощами

Израильский кускус с жареными овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить в свой рацион больше овощей, наслаждаясь восхитительным вкусом израильского кускуса.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки израильского кускуса
- 1/2 чашки смешанных обжаренных овощей (таких как болгарский перец, цуккини, баклажаны и помидоры черри)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Обмажьте овощную смесь оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте овощи в духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Пока овощи запекаются, приготовьте израильский кускус в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления слейте лишнюю воду и отставьте в сторону.
В большой миске соедините приготовленный кускус и обжаренные овощи. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все вместе до полного объединения.
Израильский кускус с запеченными овощами - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Кускус нежный и слегка жевательный, а жареные овощи придают ему восхитительный дымный аромат. Блюдо также очень красочное и визуально привлекательное, что делает его отличным дополнением к любой трапезе.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для здорового обеда или ужина и может быть легко изменено в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Тип блюда: Здоровый салат
Основные ингредиенты: Израильский кускус, смесь обжаренных овощей, оливковое масло