тальянский суп "Минестроне"

тальянский суп "Минестроне" - это сытный и полезный суп, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей, бобов и макарон, сваренных в ароматном бульоне. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие ингредиенты и варить его медленно, чтобы ароматы успели соединиться.

Для приготовления этого итальянского блюда "Минестроне" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка фасоли каннеллини
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, измельченные
- 2 стебля сельдерея, измельченные
- 1 цуккини,
- 1 чашка мелких макарон
- 4 чашки овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте морковь, сельдерей и цуккини и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться.
Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, фасоль каннеллини и овощной бульон. Доведите суп до кипения, а затем уменьшите огонь до низкого. Пусть суп варится около 20 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Наконец, добавьте макароны и варите еще 10 минут, или пока макароны не будут готовы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот итальянский минестроне - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличный способ получить свою дневную норму овощей и, несомненно, утолит ваш голод. Суп имеет богатый и сытный вкус, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Подавайте его с корочкой хлеба и наслаждайтесь!
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Фасоль каннеллини, нарезанные кубиками помидоры, мелкие макароны.