Курица с грибами по-итальянски

Курица с грибами по-итальянски - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы прямо в Италию. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина в кругу семьи или друзей. Сочетание нежной курицы, грибов и ароматной итальянской приправы обязательно придется по вкусу каждому.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец, по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана густых сливок
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан

Для начала приправьте куриную грудку солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавить куриные грудки и готовить по 5-6 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
В ту же сковороду добавить грибы, лук и чеснок. Готовить 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавить сушеный базилик, орегано, тимьян, соль и перец. Перемешать, чтобы соединить.
Влейте куриный бульон и густые сливки. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет. Всыпать тертый сыр Пармезан.
Верните курицу в сковороду и выложите сверху грибной соус. Готовить еще 2-3 минуты, пока курица не прогреется до готовности, а соус не начнет пузыриться.
Курица с грибами по-итальянски - это идеальное сочетание нежной курицы, земляных грибов и ароматных итальянских приправ. Блюдо имеет сливочный и пикантный соус, который идеально дополняет курицу. Внешний вид блюда аппетитен благодаря золотисто-коричневой корочке курицы и сливочно-грибному соусу. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина в кругу семьи или друзей.