Запеканка из фасоли и колбасы по-итальянски
Запеканка из фасоли и колбасы по-итальянски - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного семейного ужина. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание итальянской колбасы, фасоли и овощей, которые запекаются до совершенства. Блюдо легко приготовить и можно подавать как основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты:
- 1 фунт итальянской колбасы
- 1 банка (15 унций) фасоли каннеллини, слитой и промытой
- 1 банка (14. 5 унций) нарезанных кубиками помидоров, слитых
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 чашка нарезанного болгарского перца
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.
Советы по приготовлению:
- Для приготовления колбасы и овощей используйте большую сковороду.
- Слейте лишний жир с колбасы перед добавлением других ингредиентов.
- Для экономии времени используйте консервированную фасоль, но можно использовать и сушеную фасоль, замоченную на ночь.
- Добавьте больше сыра сверху на запеканку, чтобы придать блюду сырный вкус.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте колбасу на среднем огне до коричневого цвета.
3. Добавьте в сковороду лук, болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду фасоль, помидоры, базилик, орегано, соль и перец и перемешайте.
5. Переложите смесь в форму для выпечки 9х13 дюймов и посыпьте сыром пармезан.
6. Запекайте в течение 25-30 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Запеканка из фасоли и колбасы по-итальянски - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Запеканка обладает насыщенным и пикантным вкусом, который прекрасно сочетается со сладостью болгарского перца и сливочностью фасоли. Расплавленный сыр пармезан сверху придает блюду восхитительный сырный вкус.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Итальянская колбаса
- Фасоль Каннеллини
- Болгарский перец
