Итальянская запеканка с колбасой и перцем

Итальянская запеканка с колбасой и перцем - сытное и ароматное блюдо
Итальянская запеканка с колбасой и перцем - это классическое итальянское блюдо, которое идеально подходит для сытного и ароматного обеда. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной итальянской колбасы, сладкого болгарского перца и терпкого томатного соуса, запеченных вместе в форме запеканки. Блюдо легко приготовить и можно подавать в качестве основного блюда на ужин или обед.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт итальянской колбасы, нарезанной кусочками
- 2 болгарских перца, нарезанных кусочками
- 1 луковица, нарезанная кусочками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка томатного соуса
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец, по вкусу
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла

Советы по приготовлению:

- Используйте итальянскую колбасу хорошего качества для наилучшего вкуса.
- Вы можете использовать любой цвет болгарского перца, который вам нравится, или сочетание цветов.
- Для этого рецепта можно использовать свежие или консервированные помидоры.
- При желании в запеканку можно добавить другие овощи, например, цуккини или баклажаны.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте итальянскую колбасу на среднем огне до коричневого цвета. Снимите с огня и отложите в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, орегано, базилик, соль и перец. Перемешайте, чтобы соединить.
5. Добавьте в сковороду готовую итальянскую колбасу и перемешайте.
6. Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Итальянская запеканка с колбасой и перцем - это красочное и аппетитное блюдо, которое выглядит не хуже, чем на вкус. Сочная итальянская колбаса, сладкий болгарский перец и терпкий томатный соус в сочетании друг с другом создают вкусовой взрыв во рту. Расплавленный сыр моцарелла сверху придает блюду сливочно-сырный вкус. Эта запеканка - идеальное комфортное блюдо, которое оставит вас довольными и счастливыми.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Итальянская колбаса, болгарский перец, томатный соус