Куриные окорочка, тушенные в итальянском вине

Куриные окорочка, тушенные в итальянском вине: Вкусное и ароматное блюдо
Куриные бедра, запеченные в итальянском вине, - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются нежные куриные бедра, ароматные травы и насыщенный винный соус, который не даст вам заскучать. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит итальянскую кухню и хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты:

- 4 куриных окорочка
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 стакан итальянского красного вина
- 1 стакан куриного бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить куриные бедра и готовить до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
3. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
4. Добавить в сковороду лук и чеснок и готовить до размягчения, около 3 мин.
5. Добавить в сковороду вино, куриный бульон, томатную пасту, тимьян и розмарин. Перемешать.
6. Вернуть курицу в сковороду и вылить на нее соус.
7. Накрыть сковороду крышкой и перенести в духовку.
8. Запекать 30-35 минут, или пока курица не прожарится.
9. Подавайте куриные бедра, запеченные в итальянском вине, горячими с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Куриные бедра, запеченные в итальянском вине, - это красивое блюдо с насыщенным, глубоким красным соусом, который одновременно и соленый, и сладкий. Куриные бедра получаются нежными и сочными, а зелень придает им восхитительный аромат, который прекрасно дополняет винный соус. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая.