Мясной рулет с начинкой из сыра халапеньо
Мясной рулет с начинкой из сыра халапеньо - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание говяжьего фарша, перца халапеньо и сыра, которые затем запекаются до готовности. Блюдо легко приготовить, и его можно подавать в качестве основного блюда на ужин или обед.
Ингредиенты:
- 2 фунта говяжьего фарша
- 1 стакан хлебных крошек
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 1/2 стакана измельченного лука
- 1/2 стакана измельченного зеленого болгарского перца
- 1/2 стакана измельченного перца халапеньо
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- 1 стакан измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана кетчупа
Порции: 6-8
Советы по приготовлению:
- Используйте постный говяжий фарш, чтобы уменьшить содержание жира в блюде.
- Используйте свежий перец халапеньо для более острого вкуса.
- Дайте мясному рулету отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, хлебные крошки, молоко, яйца, лук, зеленый болгарский перец, перец халапеньо, соль, черный перец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте.
3. Разделите мясную смесь пополам и придайте каждой половине форму прямоугольника.
4. Положите измельченный сыр чеддер в центр одного из прямоугольников.
5. Положите второй прямоугольник поверх сыра и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
6. Выложите мясной рулет в форму для выпечки и полейте сверху кетчупом.
7. Запекайте в течение 1 часа или пока внутренняя температура не достигнет 160°F.
8. Дайте мясному рулету отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой.
Внешний вид и вкус:
Мясной рулет с начинкой из сыра халапеньо - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и сырной серединой. Блюдо имеет острую нотку от перца халапеньо и пикантный вкус от говяжьего фарша. Кетчуп сверху придает блюду пикантную сладость.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Говяжий фарш
- Перец халапеньо
- Сыр чеддер
