Фаршированная сыром халапеньо свиная вырезка

Фаршированная сыром халапеньо свиная вырезка - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочная свиная вырезка, острые халапеньо и сливочный сыр. Блюдо легко приготовить и можно подавать в качестве основного блюда на ужин или обед.

Ингредиенты на 4 порции:

- 1 свиная вырезка (около 1 фунта)
- 4 перца халапеньо, очищенных от семян и нарезанных
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте острый нож, чтобы нарезать свиную вырезку бабочками.
- Обязательно удалите все семена из перца халапеньо, чтобы уменьшить остроту.
- Используйте зубочистки, чтобы закрепить свиную вырезку после фарширования.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Нарежьте свиную вырезку бабочками и отбейте ее молотком, чтобы приплюснуть.
3. Приправьте свиную вырезку чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем.
4. Разложите нарезанные халапеньо и измельченный сыр чеддер по свиной вырезке.
5. Плотно сверните свиную вырезку и закрепите ее зубочистками.
6. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне.
7. Обжарьте свиную вырезку со всех сторон до образования румяной корочки.
8. Переложите свиную вырезку в форму для запекания и запекайте 25-30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 145°F.
9. Дайте свиному филе отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Jalapeno Cheese Stuffed Pork Tenderloin - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и сочной, нежной внутренней частью. Острые халапеньо и сливочный сыр создают идеальный баланс вкусов, благодаря которому ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Свиная вырезка, перец халапеньо, сыр чеддер.