Рецепт кукурузного супа с халапеньо

Рецепт кукурузного супа с халапеньо - пряное и сливочное наслаждение!
Jalapeno Corn Chowder - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного и сливочного вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Давайте окунемся в рецепт!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 средняя луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 перца халапеньо, очищенные от семян и измельченные
- 2 чашки свежих или замороженных кукурузных зерен
- 2 чашки куриного или овощного бульона
- 1 чашка жирных сливок
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанная свежая кинза для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте свежий перец халапеньо для более острого вкуса.
- Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, смешайте суп в блендере или кухонном комбайне.
- Добавьте больше бульона или сливок, чтобы изменить консистенцию супа.

Инструкции:

1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и перец халапеньо и жарьте в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавьте кукурузные зерна и бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 15 минут, пока кукуруза не станет нежной.
3. Используя погружной блендер или обычный блендер, пюрируйте суп до однородности.
4. Добавьте в кастрюлю густые сливки и перемешайте до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте суп горячим, украсив рубленой кинзой.
Внешний вид и вкус:
Jalapeno Corn Chowder - это сливочный и пряный суп, который идеально подходит для любого случая. Суп имеет красивый золотистый цвет и гладкую текстуру. Аромат супа манящий, а вкус просто потрясающий. Сочетание сладкой кукурузы и острого перца халапеньо создает идеальный баланс вкусов, который заставит вас хотеть еще.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Кукуруза, перец халапеньо, тяжелые сливки
В заключение хочу сказать, что Jalapeno Corn Chowder - это вкусный и простой в приготовлении суп, который идеально подходит для любого случая. Этот рецепт обязательно должен попробовать каждый, кто любит острые и кремовые супы. Так что смело пробуйте!