Рецепты PRO - Шоколадное печенье с джемом

Шоколадное печенье с джемом

Шоколадное печенье с джемом - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваш вкус. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание шоколадной стружки и джема создает уникальный и неотразимый вкус, который не оставит вас равнодушными.

Для приготовления этого шоколадного печенья с джемом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан полусладких шоколадных чипсов
- 1/2 стакана джема (любого вкуса)

По этому рецепту получается около 24 печений.
Для начала разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Добавьте шоколадные чипсы.
С помощью совка для печенья или ложки сформируйте из теста шарики и выложите их на подготовленный лист для выпечки. Большим пальцем или обратной стороной ложки сделайте углубление в центре каждого печенья. Заполните каждое углубление маленькой ложкой джема.
Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Шоколадное печенье с начинкой из джема - это идеальное сочетание сладкого и соленого. Шоколадная стружка придает печенью насыщенный и декадентский вкус, а джем - фруктовый и пикантный аромат. Печенье получается мягким и жевательным, с слегка хрустящим краем. Оно идеально подходит для перекуса или десерта и обязательно понравится всем, кто его попробует.
Тип: Десертное печенье