Кондитерские кольца с начинкой из варенья

Кондитерские кольца с начинкой из варенья - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который придется по вкусу вашему сладкоежке. Эти кондитерские кольца сделаны из слоеного и маслянистого теста, которое наполнено вашим любимым джемом. Сочетание сладкого джема и маслянистого теста создает аппетитное лакомство, которое идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана молока
- 1 яичный желток
- 1/2 стакана джема (любой вкус)

Порции: 6-8

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло охлаждено, прежде чем использовать его в тесте.
- Используйте кондитерский нож или кухонный комбайн, чтобы измельчить масло в муку.
- Охладите тесто не менее 30 минут, прежде чем раскатывать его.
- С помощью острого ножа или ножа для печенья нарежьте тесто кольцами.
- Перед выпечкой смажьте кольца яичным желтком, чтобы придать им золотисто-коричневый цвет.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соедините муку и сахар. Добавьте охлажденное сливочное масло и вбейте его в мучную смесь с помощью кондитерского ножа или кухонного комбайна, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
2. В небольшой миске взбейте вместе молоко и яичный желток. Добавьте молочную смесь в мучную и перемешайте до образования теста.
3. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и охлаждайте не менее 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
5. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма. С помощью острого ножа или ножа для печенья нарежьте тесто на кольца.
6. Выложите кольца на подготовленный лист для выпечки. Выложите небольшое количество джема в центр каждого кольца.
7. Смажьте кольца яичным желтком.
8. Выпекайте в течение 15-20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
9. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти кондитерские кольца с начинкой из джема имеют красивый золотисто-коричневый цвет и сладкую фруктово-ягодную начинку из джема. Тесто слоеное и маслянистое, а джем придает ему яркий вкус, который обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Эти кондитерские кольца идеально подходят для десерта или сладкого перекуса.
Тип: Десерт, выпечка

Основные ингредиенты:

- мука
- масло
- джем