Кексы с начинкой из джема
Кексы с начинкой из джема: Вкусный и веселый десерт
Ищете веселый и вкусный десерт, который поразит ваших гостей? Обратите внимание на кейк-попсы с начинкой из джема! Эти лакомства размером с кусочек идеально подходят для любого случая, от дня рождения до послеобеденного чая. Мягкий и влажный корж, сладкая и фруктовая начинка из джема - эти кейк-попсы обязательно понравятся всем.
Ингредиенты (получается 12 кейк-попсов):
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана клубничного джема
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1 ст. л. воды
- 12 палочек для кейк-попсов
Советы по приготовлению:
- Перед началом работы убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Используйте совок для печенья, чтобы получить кейк-попсы ровного размера.
- Охладите кейк-попсы в холодильнике не менее 30 минут, прежде чем обмакивать их в шоколад.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для торта.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку и пекарский порошок. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с молоком, пока все хорошо не соединится.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
5. Дайте торту полностью остыть, затем раскрошите его в большую миску. Добавьте клубничный джем и перемешайте до получения однородной массы.
6. Скатайте смесь в 12 шариков ровного размера и вставьте в каждый из них палочку для кейк-попсов. Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
7. В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру и воду до однородности. Окуните каждый кейк-поп в глазурь и дайте ей застыть.
8. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Кейк-попсы с джемом - это веселый и красочный десерт, который украсит любой стол. Мягкая и влажная внешняя поверхность кекса прекрасно дополняется сладкой и фруктовой начинкой из джема. Глазурь придает кейк-попсам сладость и красивый блеск. Эти лакомства обязательно понравятся и детям, и взрослым.
Тип блюда: Десерт, Закуска
Основные ингредиенты: Мука, клубничный джем, сахарная пудра
