Печенье безе с начинкой из джема

Печенье безе с начинкой из джема - это восхитительное лакомство, которое придется по вкусу вашему сладкоежке. Это печенье легкое, воздушное и наполнено фруктовым джемом. Сочетание хрустящего безе и липкого джема создает идеальный баланс текстур и вкусов.

Чтобы приготовить это вкусное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 яичных белка
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки винного камня
- 1/4 стакана джема (любой вкус по вашему желанию)

Для начала разогрейте духовку до 225°F. В большой миске взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми. Добавьте винный камень и продолжайте взбивать до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар по одной столовой ложке за раз, продолжая взбивать смесь до образования жестких пиков.
С помощью кондитерского мешка или ложки отсадите небольшие куличики из смеси безе на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Обратной стороной ложки сделайте небольшую лунку в центре каждого кургана. Заполните каждую лунку небольшим количеством джема.
Выпекайте печенье в течение 1 1/2 - 2 часов, или пока оно не станет сухим и хрустящим снаружи. Перед подачей дайте печенью полностью остыть.
Печенье безе с начинкой из джема - прекрасный десерт для любого случая. Они легкие, воздушные, с нежной сладостью, которая прекрасно уравновешивается фруктовой начинкой из джема. Хрустящая внешняя сторона и липкая середина создают восхитительную текстуру, которая заставит вас захотеть еще.
Тип: Десертное печенье
Основные ингредиенты: Яичные белки, сахар, джем.