Пекановые батончики с джемом
Пекановые батончики с джемом - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти батончики сделаны с маслянистой корочкой, слоем сладкого джема и хрустящей начинкой из орехов пекан. Этот рецепт идеально подходит для любого случая и может быть подан в качестве десерта или закуски.
Ингредиенты (на 12 персон):
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана джема (любой вкус)
- 1 стакан измельченных орехов пекан
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Советы по приготовлению:
- Для приготовления коржа обязательно используйте размягченное сливочное масло, чтобы обеспечить гладкую и ровную текстуру.
- Ложкой или лопаточкой равномерно распределите джем по коржу.
- Поджарьте орехи пекан перед добавлением в начинку для дополнительного аромата.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
2. В миске среднего размера смешайте муку и сахарный песок. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до образования теста.
3. Равномерно выложите тесто на дно подготовленной формы для выпечки.
4. Распределите джем по коржу, оставив небольшую кайму по краям.
5. В другой миске смешайте измельченные орехи пекан, коричневый сахар и растопленное масло.
6. Посыпьте ореховой смесью слой джема.
7. Выпекайте 25-30 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой.
8. Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти пекановые батончики с джемом имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слой сладкого джема, проглядывающий сквозь хрустящую пекановую начинку. Хлебная корочка маслянистая и рассыпчатая, а джем придает ей фруктовый аромат. Ореховая начинка хрустящая и ореховая, что создает идеальное сочетание текстур и вкусов.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: орехи пекан, джем, сливочное масло
