Хлеб со штрейзелем, фаршированный джемом,

Хлеб со штрейзелем, фаршированный джемом, - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве десерта. Сочетание сладкого джема и хрустящего штрейзеля делает этот хлеб просто неотразимым.

Для приготовления этого хлеба со штрейзельной начинкой с джемом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и порезанного кубиками
- 1/2 стакана пахты
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана джема (на ваш выбор)

Для начинки:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для буханки размером 9x5 дюймов. В большой миске взбейте вместе муку, сахар-песок, коричневый сахар, соль, пекарский порошок и пищевую соду. Вбейте холодное сливочное масло с помощью кондитерского ножа или пальцев, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
В отдельной миске взбейте вместе пахту, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
Вылейте половину теста в подготовленную форму для буханки. Ложкой выложите джем поверх теста, оставляя по краям границы в 1/2 дюйма. Вылейте оставшееся тесто поверх джема.
Для приготовления начинки из штрейзеля смешайте муку, сахар-песок, коричневый сахар, корицу и соль. Добавьте растопленное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Посыпьте начинку из штрейзеля на тесто.
Выпекать 50-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, после чего снимите его со сковороды и нарежьте.
Этот хлеб со штрейзелем и джемом - идеальное сочетание сладкого и хрустящего. Джем придает хлебу яркий вкус, а начинка из штрейзеля - приятную хрустящую корочку. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный хлеб
Ингредиенты: Мука, джем, масло
Советы по приготовлению: Используйте холодное сливочное масло для приготовления штрейзеля, чтобы добиться рассыпчатой текстуры. При выкладывании джема на тесто обязательно оставляйте кайму вокруг него, чтобы он не вытекал из хлеба.