Суп из фаршированного болгарского перца "Джамбалайя"
Суп из фаршированного болгарского перца "Джамбалайя" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание двух классических блюд, джамбалайи и фаршированного болгарского перца, и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 большой болгарский перец
- 1/4 чашки вареного риса
- 1/4 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками
- 1/4 чашки вареной колбасы андуй, нарезанная
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхушку с болгарского перца и удалите семена и мембраны. В миске смешайте вместе вареный рис, курицу, колбасу андуй, нарезанные кубиками помидоры, лук, сельдерей, зеленый болгарский перец, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Нафаршируйте смесью болгарский перец и положите его в форму для выпечки. Полейте куриный бульон поверх фаршированного болгарского перца. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30-35 минут, или пока болгарский перец не станет мягким.
Когда болгарский перец будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Осторожно выньте фарш из болгарского перца и поместите его в блендер или кухонный комбайн. Добавьте куриный бульон из формы для выпечки и смешайте до однородности. Перелейте смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне до готовности.
Суп "Джамбалайя с фаршированным болгарским перцем" готов к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, а нежный болгарский перец придает супу приятный хруст. Это отличное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Суп, Основное блюдо
Ингредиенты: Болгарский перец, Рис, Курица, Колбаса Андуй
