Суп из фаршированного болгарского перца "Джамбалайя"

Суп из фаршированного болгарского перца "Джамбалайя" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание двух классических блюд, джамбалайи и фаршированного болгарского перца, и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 большой болгарский перец
- 1/4 стакана вареного риса
- 1/4 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками
- 1/4 стакана вареной колбасы андуй,
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхнюю часть болгарского перца и удалите семена и мембраны. В миске смешайте вместе вареный рис, курицу, колбасу андуй, нарезанные кубиками помидоры, лук, сельдерей, зеленый и красный болгарский перец, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Нафаршируйте смесью болгарский перец и положите его в форму для выпечки. Полейте куриный бульон поверх фаршированного болгарского перца. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30-35 минут, или пока болгарский перец не станет мягким.
Когда болгарский перец приготовится, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Аккуратно разрежьте болгарский перец на мелкие кусочки и положите их в блендер. Добавьте куриный бульон из формы для выпечки и смешайте до однородности. Перелейте смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне до кипения. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Этот суп из фаршированного болгарского перца "Джамбалайя" - идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов. Блюдо сытное и сытное, что делает его отличным блюдом для любого времени суток. Внешний вид блюда красочный и яркий, а красный и зеленый болгарский перец добавляет ему ярких красок. Вкус насыщенный и ароматный, а колбаса андуй и специи придают блюду восхитительную остроту.
Тип: Суп, Основное блюдо
Ингредиенты: Болгарский перец, Рис, Курица, Андуйская колбаса, Томаты, Куриный бульон, Лук, Сельдерей, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Чесночный порошок, Паприка.