Фаршированные перцы "Джамбалайя"

Фаршированные перцы "Джамбалайя": Пряное наслаждение
Фаршированные перцы "Джамбалайя" - это вкусное и острое блюдо, от которого у вас затрепещут вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание классической джамбалайи и фаршированных перцев, что делает его уникальным и ароматным блюдом, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 больших болгарских перца
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 ч.л. паприка
- 1 ч. л. кайенского перца
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- Измельченный сыр чеддер для начинки

Советы по приготовлению:

- Выбирайте крупные болгарские перцы с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально.
- Чтобы перцы было легче фаршировать, срежьте верхушки и удалите семена и мембраны.
- Приготовьте рис заранее, чтобы сэкономить время в процессе приготовления.
- Для приготовления смеси для джамбалайи используйте большую сковороду, чтобы все ингредиенты равномерно прожарились.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета.
3. Добавьте в сковороду лук, зеленый болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду готовый рис, нарезанные кубиками помидоры, паприку, кайенский перец, тимьян, соль и перец и перемешайте.
5. Нафаршируйте смесью болгарские перцы и выложите их в форму для выпечки.
6. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30 минут.
7. Снимите фольгу и посыпьте каждый перец измельченным сыром чеддер.
8. Запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Фаршированные перцы "Джамбалайя" - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Яркие цвета болгарского перца и расплавленный сыр сверху создают визуально привлекательную презентацию. Вкус - пряный и ароматный, с идеальным сочетанием джамбалайи и фаршированных перцев. Блюдо сытное и сытное, что делает его идеальным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Болгарский перец
- Говяжий фарш
- Рис