Джамбалайя, фаршированная желудями,

Джамбалайя, фаршированная желудями, - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание острой джамбалайи и сладкого желудевого сквоша, что делает его идеальным балансом вкусов. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 4 желудевых сквоша
- 1 фунт молотой колбасы
- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 чашка куриного бульона
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. перца, нарезанного кубиками

паприка
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло, для приготовления

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Срежьте верхушку у каждого желудя и выньте семена и мякоть. Смажьте внутреннюю поверхность каждого желудя оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Выложите сквош на лист для выпечки и запекайте 30-40 минут или до мягкости.
3. Пока сквош запекается, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте измельченную колбасу и готовьте до коричневого цвета, разбивая ее на мелкие кусочки по мере приготовления.
4. Добавьте в сковороду лук, болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте креветки в сковороду и готовьте, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
6. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, паприку, тимьян, орегано, соль и перец. Перемешайте и доведите смесь до кипения.
7. Уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, или пока соус не загустеет.
8. Когда сквош будет запекаться, выньте его из духовки и наполните каждый сквош смесью джамбалайи.
9. Верните сквош в духовку и запекайте еще 10-15 минут, или пока начинка не пропечется.
10. Подавайте фаршированные джамбалайей желудевые сквоши горячими и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание пряного и сладкого вкусов. Желудевый сквош добавляет нотку сладости к пряной начинке джамбалайи, благодаря чему достигается идеальный баланс вкусов. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Это идеальное блюдо для любого случая, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Желудевый сквош, молотая колбаса, креветки