Jambalaya Stuffed Spaghetti Squash
Jambalaya Stuffed Spaghetti Squash - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пряной джамбалайи и нежных спагетти сквош, что делает его идеальным блюдом для тех, кто любит немного тепла в еде.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 небольшая спагетти сквош
- 1/2 чашки вареной колбасы андуй, нарезанной
- 1/2 чашки вареных креветок, очищенные и обезжиренные
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец, по вкусу
- рубленая петрушка, для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Разрежьте спагетти пополам вдоль и удалите семена. Положите половинки сквоша срезанной стороной вниз на лист для выпечки и запекайте в течение 30-40 минут, или пока сквош не станет мягким.
Пока сквош запекается, приготовьте начинку для джамбалайи. В большой сковороде обжарьте лук, болгарский перец и сельдерей до мягкости и прозрачности. Добавьте колбасу андуй и готовьте, пока она не подрумянится. Добавьте креветки, помидоры, куриный бульон и специи и тушите 10-15 минут, или пока соус не загустеет.
Когда сквош будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. С помощью вилки разобрать мякоть сквоша на нити, похожие на спагетти. Добавьте начинку из джамбалайи в оболочки сквоша и сверху посыпьте рубленой петрушкой.
Это блюдо "Джамбалайя, фаршированная спагетти" представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов. Нежные спагетти сквош прекрасно сочетаются с острой начинкой из джамбалайи, что делает это блюдо сытным и полезным. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет низкоуглеводную, безглютеновую и безмолочную пищу.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Спагетти сквош, колбаса андуй, креветки
