Рецепты PRO - Кофейный торт с желейной начинкой

Кофейный торт с желейной начинкой

Кофейный торт с желейной начинкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот классический рецепт понравится всем, и ваши гости захотят добавки. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить этот кофейный торт с желейной начинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана малинового желе

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для торта. В большой миске взбейте масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя со сметаной, пока все хорошо не соединится.
Вылейте половину теста в подготовленную форму для торта и равномерно распределите его. Выложите малиновое желе на тесто, оставляя по краям границы в 1/2 дюйма. Сверху выложите оставшееся тесто и разровняйте его.
Выпекайте торт 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл.
Этот кофейный торт с желейной начинкой - прекрасный десерт для любого случая. Это отличный вариант для завтрака, позднего завтрака или даже в качестве перекуса. Торт влажный, пушистый, с восхитительной начинкой из малинового желе, которая придает вкус каждому кусочку. Внешний вид пирога прекрасен: золотисто-коричневая корочка и яркая красная желейная начинка. В целом, это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит хороший кофейный торт.
Тип: Десерт, торт