Печенье с желейной начинкой

Печенье с желейной начинкой - это вкусное угощение, которое понравится всем. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Для приготовления этого печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана желе или джема по вашему выбору

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите лист пергаментной бумагой. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
Медленно добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до образования теста. Скатайте тесто в небольшие шарики и выложите их на подготовленный лист для выпечки. Большим пальцем или обратной стороной ложки сделайте углубление в центре каждого печенья.
Заполните каждое углубление маленькой ложкой желе или джема. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Эти печенья с желейной начинкой - идеальное сочетание сладкого и терпкого. Мягкое и маслянистое печенье прекрасно сочетается с фруктовой желейной начинкой. Это печенье отлично подходит для перекуса или десерта и обязательно понравится всем.
Тип: Десертное печенье
Ингредиенты: Мука, сливочное масло, желе/джем