Рецепты PRO - Кексы с желейной начинкой

Кексы с желейной начинкой

Кексы с желейной начинкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваших сладкоежек. Эти кексы идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Рецепт кексов с желейной начинкой прост и требует всего нескольких ингредиентов.

Для приготовления 12 кексов с желейной начинкой вам потребуется:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана желе (любого вкуса)

Для начала разогрейте духовку до 350°F и выстелите форму для кексов вкладышами. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, затем ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, чередуя их с молоком. Смешайте до полного объединения. Выложите тесто в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3.
С помощью маленькой ложки сделайте небольшое углубление в центре каждого кекса. Заполните каждое углубление ложкой желе.
Выпекайте кексы в течение 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
Кексы с желейной начинкой - это восхитительное сочетание пушистого кекса и сладкой желейной начинки. Кексы получаются легкими и воздушными, с влажным мякишем, который тает во рту. Желейная начинка придает кексам фруктовый вкус, который прекрасно дополняет кекс.
Эти кексы с желейной начинкой идеально подходят для любого случая, от дня рождения до послеобеденного чая. Они просты в приготовлении и могут быть украшены желе любого вкуса, который вам нравится. Попробуйте сделать партию сегодня и насладитесь восхитительным вкусом этих сладких угощений!
Тип: Десерт, кексы