Эмпанадас с желейной начинкой

Эмпанадас с желейной начинкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваш аппетит. Эти эмпанадас наполнены вашим любимым желе и запечены до совершенства. Сочетание слоеного теста и сладкой желейной начинки просто неотразимо.

Для приготовления этих эмпанадас с желейной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/4 стакана ледяной воды
- 1 стакан желе на ваш выбор
- 1 яйцо, взбитое

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Добавьте ледяную воду и вымешивайте, пока тесто не соберется вместе.
Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте каждую часть в шар. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шар в круг диаметром около 6 дюймов. Выложите около 2 столовых ложек желе на одну половину каждого круга, оставив небольшой бортик по краю.
Сложите вторую половину теста поверх желе и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать. Используйте вилку, чтобы обжать края. Смажьте эмпанадас взбитым яйцом.
Выпекайте эмпанадас в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти эмпанадас с желейной начинкой - прекрасный десерт для любого случая. Они сладкие, слоистые и наполнены ароматом. Сочетание желейной начинки и маслянистого теста просто божественно. Подавайте их теплыми с шариком мороженого для особого удовольствия.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Мука, масло, желе
Советы по приготовлению: Охладите масло перед тем, как смешать его с мукой, чтобы тесто получилось слоистым. Обжимайте края эмпанадас вилкой, чтобы запечатать их как следует.