Пирожные с желейной начинкой

Пирожные с желейной начинкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти пирожные представляют собой идеальное сочетание мягкого и пушистого печенья, похожего на кекс, со сладкой и терпкой желейной начинкой. Этот рецепт идеально подходит для любого случая, будь то семейная встреча или вечеринка.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан пахты
- 1 стакан желе на ваш выбор

Порции: 12-14 пирогов

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Просейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль, чтобы получить гладкое тесто.
- Используйте совок для печенья, чтобы получить печенье ровного размера.
- Дайте печенью полностью остыть, прежде чем наполнять его желе.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлой и пушистой массы.
4. Вбейте яйцо и ванильный экстракт.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, чередуя с пахтой, до образования гладкого теста.
6. Выложите тесто на подготовленный лист для выпечки с помощью совочка для печенья, оставляя между каждым печеньем около 2 дюймов.
7. Выпекайте 10-12 минут или пока печенье не станет твердым.
8. Дайте печенью полностью остыть, прежде чем наполнять его желе.
9. Выложите щедрое количество желе на нижнюю часть одного печенья и сверху положите другое печенье, чтобы получился сэндвич.
Внешний вид и вкус:
Пирожные с желейной начинкой - прекрасный десерт с мягкой и пушистой текстурой. Шоколадное печенье богатое и декадентское, а желейная начинка придает сладкий и терпкий вкус. Эти пирожные идеально подходят для удовлетворения ваших сладкоежек и обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт, закуска

Основные ингредиенты:

- Мука
- Какао-порошок
- Желе