ewel Рецепт гранатовой ветчины

ewel Рецепт гранатовой ветчины: Праздничное наслаждение
Ищете потрясающий центральный элемент для праздничного стола? Обратите внимание на рецепт гранатовой ветчины с драгоценными камнями! Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваших гостей желать еще.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 1 (8-10 фунтов) полностью приготовленный окорок с костями
- 1 чашка гранатового сока
- 1/2 чашки меда
- 1/4 чашки дижонской горчицы
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки гранатовых зерен
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Перед запеканием окорока обязательно сделайте надрезы, чтобы глазурь проникла в мясо.
- Смазывайте окорок глазурью каждые 20 минут, чтобы окорок получился ароматным и влажным.
- Дайте окороку отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. Поместите окорок в форму для запекания и сделайте на поверхности ромбовидные надрезы.
3. В небольшой миске взбейте вместе гранатовый сок, мед, дижонскую горчицу и коричневый сахар.
4. Кисточкой нанесите глазурь на окорок, стараясь попасть в места, отмеченные ромбиками.
5. Запекайте окорок в течение 2-2 1/2 часов, поливая глазурью каждые 20 минут.
6. Выньте окорок из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 10-15 минут.
7. Перед подачей на стол украсьте окорок зернами граната и рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Этот украшенный драгоценными камнями гранатовый окорок - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Глазурь создает красивую золотистую корочку на внешней стороне ветчины, а гранатовые зерна придают ей яркий цвет. Мясо получается нежным и сочным, с идеальным балансом сладкого и соленого вкусов. Ваши гости будут впечатлены потрясающей презентацией и восхитительным вкусом этого блюда.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Ветчина, гранатовый сок, мед