Сочный стейк на гриле с соусом чимичурри

Сочный стейк на гриле с соусом чимичурри - это аппетитное блюдо, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Главное в приготовлении этого блюда - использовать высококачественные ингредиенты и тщательно следовать рецепту.

Ингредиенты:

- 4 стейка рибай (толщиной 1 дюйм)
- Соль и перец
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением на гриле дайте стейкам остыть до комнатной температуры.
- Перед приготовлением на гриле щедро посыпьте стейки солью и перцем.
- Дайте стейкам отдохнуть в течение нескольких минут перед нарезкой, чтобы соки успели распределиться.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до сильного жара.
2. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, петрушку, кинзу, чеснок, хлопья красного перца и орегано для приготовления соуса чимичурри.
3. Щедро посыпьте стейки солью и перцем с обеих сторон.
4. Готовьте стейки на гриле по 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки или до желаемой степени прожарки.
5. Дайте стейкам отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
6. Подавайте нарезанные стейки с щедрой ложкой соуса чимичурри сверху.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочного и ароматного стейка с терпким и травянистым соусом чимичурри. Стейк идеально прожарен на гриле с красивой корочкой снаружи и сочной розовой серединой. Соус чимичурри придает блюду яркий вкус благодаря свежей зелени и терпкому уксусу. Это блюдо обязательно поразит ваших гостей своим красивым видом и восхитительным вкусом.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Стейки рибай, Оливковое масло, Красный винный уксус