Бургу с фасолью по-кентуккийски

Бургу с фасолью по-кентуккийски - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классический южный рецепт, который готовится из различных видов мяса, овощей и бобов. Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, то это идеальный рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, порезанной на небольшие кусочки
- 1 фунт свиной лопатки, порезанной на небольшие кусочки
- 1 фунт куриных бедер, без костей и кожи, порезанных на небольшие кусочки
- 1 фунт.
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 чашки куриного бульона
- 1 банка (15 унций) почечной фасоли, осушенной и промытой
- 1 банка (15 унций) черной фасоли, осушенной и промытой
- 1 банка (15 унций.
- 1 банка (14,5 унц.) нарезанных кубиками помидоров, нерафинированных
- 1 чашка окры, нарезанной
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 чашка сельдерея, нарезанной
- 1 чашка картофеля, нарезанной
- 1 чашка зеленой фасоли, нарезанной
- 1 чашка лимской фасоли
- 1 чашка гороха
- 1 ст. ложка. Вустерширский соус
- 1 ч. л. копченой паприки
- Соль и перец, по вкусу

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской печи разогрейте немного масла на средне-высоком огне. Добавьте говядину, свинину и курицу и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон.
2. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения.
3. Добавьте куриный бульон, почечную фасоль, черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры, окру, морковь, сельдерей, картофель, стручковую фасоль, лимскую фасоль и горох.
4. Добавьте вустерширский соус и копченую паприку.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 2-3 часа, периодически помешивая.
7. Подавайте горячим с корочкой хлеба или кукурузным хлебом.
Внешний вид и вкус:
Бургу по-кентуккийски с фасолью - это густое и сытное рагу, которое наполнено ароматом. Сочетание мяса, овощей и бобов создает богатое и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего дня. Благодаря добавлению копченой паприки и вустерширского соуса блюдо имеет дымный и слегка пряный вкус. Овощи придают блюду приятный хруст и текстуру, а фасоль обеспечивает кремообразную и сытную основу. В целом, это блюдо - настоящая южная классика, которая обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Говядина, свинина, курица